Progetto LATTE NELLE SCUOLE-Scuola Primaria
Il Programma Latte nelle scuole è la campagna di educazione alimentare sul consumo di latte e prodotti lattiero caseari destinata agli allievi delle scuole primarie, finanziata dall'Unione europea e realizzata dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
Attraverso degustazioni guidate di latte e prodotti lattiero caseari (yogurt e formaggi), l’iniziativa intende accompagnare i bambini della scuola primaria in un percorso di educazione alimentare, per insegnar loro ad inserire nell'alimentazione quotidiana questi prodotti, conservandone poi l’abitudine per tutta la vita.
Il programma Latte nelle scuole in aggiunta alle distribuzioni regolari e speciali, prevede le misure di accompagnamento, finalizzate a garantire l’efficacia del programma e trasmettere informazioni sulle sane abitudini alimentari, sulle filiere agroalimentari, sulla sostenibilità ambientale e sulla lotta agli sprechi alimentari valorizzando l’aspetto salutistico/nutrizionale del consumare e mangiare il latte e i suoi derivati.